Frau Zuckerstein.

backen.Leben.bloggen.mit ganz viel Herz und Kaffee.

Sonntag

22

Mai 2016

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Erdbeer-Baiser Torte

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Erdbeer-Baisertorte

  Es ist kaum zu glauben, aber der Mini-Mann im Haus hat bald Geburtstag. Wouhuuu!! Es gibt Konfetti, bunte Ballons, Konfetti, kleine Gäste, nochmals Konfetti und viele, viele Kuchen… Der erste Geburtstag. Oh, ich fühle mich langsam alt. Warum geht das immer so schnell. Bevor ich sentimental werde, überlege ich lieber mal was ich backe. […]

Dienstag

17

Mai 2016

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Rhabarber – Erdbeer Curd

Written by , Posted in Frühstücksglück, Soulfood

rhabarber erdbeer curd

Curd? Was das ist? Klingt Indisch? Italienisch? Spanisch? Ist es etwas zum Anziehen, ein Schauspieler aus Argentinien oder vielleicht etwas ganz und gar Verbotenes? Curd ist in Nordamerika und in Großbritannien sehr beliebt. Es ist eine Creme, ähnlich wie Marmelade. Curd kann man aus verschiedenen Obstsorten herstellen. Ausserdem braucht man dazu einige Eier. Und ich meine wirklich […]

Freitag

13

Mai 2016

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No bake Erdbeer Törtchen

Written by , Posted in Kuchen & Törtchen, Soulfood

no bake erdbeer törtchen

Erdbeerzeit! Check. Endlich wieder rote Flecken an den Ärmeln und den T-Shirts, endlich wieder Farbe in der Küche, endlich wieder strahlende Kindergesichter. Die wohl beliebteste Beere ist wieder bei uns eingezogen. Mein lieber Mann, keiner kann sich unseren täglichen Erdbeeren-Verbrauch nur im geringsten ausmalen. Ich sag nur,… bääm… wir sind die Erdbeercrew. Uns schauen schon die […]

Mittwoch

11

Mai 2016

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Müsli Smoothie

Written by , Posted in Drinks, Frühstücksglück

Müsli smoothie

An manchen Tagen hat man ja einfach keine Zeit für ein richtig abwechslungsreiches Frühstück. Na, wenn ich ehrlich bin, habe ich fast nie Zeit dafür. Aber das ist ja eigentlich gar nicht so schlimm, denn es gibt ja genügend Smoothie-Varianten, mit denen man sich alle Vitamine und Nährstoffe in seinen Körper hineinschleusen kann. Der kleine Herr […]

Montag

9

Mai 2016

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Streuselkuchen mit Pfirsichen

Written by , Posted in Backen mit Kindern, Kuchen & Törtchen

streuselkuchen mit pfirsich

Na endlich hat die Sonne es doch zu uns geschafft. Wir riechen nun alle nach Sonnencreme und laufen auch schon wieder barfuss durchs Haus. Juhu… endlich sagen wir den Winterjacken ade… wir verbannen die dicken Mützen auf den Dachboden und suchen uns schon neue Sandalen für unsere weißen Winterfüsse heraus. Hach, ich liebe diese wunderbare […]

Sonntag

1

Mai 2016

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Erdbeer-Rhabarber-Dessert {mit Baiser}

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Rhabarber Nachtisch

Wir sind mitten in der Rhabarberzeit, jippi… endlich ist es wieder soweit. Meine „Rhabarberliste“ ist in diesem Jahr ist ziemlich lang. Ehrlich gesagt, weiß ich jetzt schon, dass ich nicht mal die Hälfte davon schaffen werde. Ich habe manchmal einfach zu große Augen, oder sagen wir mal zu viele Ideen… oder auch zu viele Wünsche. Backen […]

Montag

25

April 2016

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Buttermilch Waffeln

Written by , Posted in Backen mit Kindern, Frühstücksglück, Soulfood

Buttermilch Waffeln

Oh du lieber Frühling, ich mag dich. So lange hast du auf dich warten lassen. Es kommt mir vor, als hätten wir einen Doppelwinter hinter uns. Die Tage ohne Sonnenschein sind endlich gezählt. Viel länger hätte ich es auch nicht mehr durchgestanden. Diese grau in grau Tage… obwohl, ich mag grau. Grau ist eine tolle […]

Freitag

25

März 2016

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Rote Bete Törtchen {mit Himbeeren}

Written by , Posted in Kuchen & Törtchen

rote bete torte

Hip Hip Hurra… der Frühling ist da. Endlich blüht es, summt es und man hört wieder die Kinder in den Straßen beim Spielen. Hach, es wurde aber auch Zeit. Der Frühling schreit förmlich nach einem einem kleinen Törtchen. Wie wäre es mit einem kleinen Gemüsetörtchen? Gemüse und Törtchen? Das klingt so herrlich gesund… Wenn man […]

Samstag

19

März 2016

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Mittwoch

16

März 2016

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Der Hase im Kuchen-Kuchen {Miffy is in da house}

Written by , Posted in Backen mit Kindern, Kuchen & Törtchen

miffi kuchen

In diesem kleinen unscheinbaren Kastenkuchen schlummert ein kleines Häschen. Nicht nur ein einfaches , x-beliebiges Häschen… nein! Wer hat es erkannt? Wer kann es sein? Richtig, es ist Miffy… das süße Häschen aus der niedlichen Kindersendung. Oh, wie zuckersüß sie doch ist. Der kleine Herr Zuckerstein hat mich auf die Idee gebracht, einen Miffy – […]

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